《风带有香气》以明治18年日本首个护士培训学校成立为背景，讲述了两位命运坎坷的女性在护理道路上的成长与坚守。一之濑凛因早成单亲母亲而陷入困境，大家直美则自幼被遗弃、在教会庇护下长大，两人在护士学校命运般相遇。她们共同接受尚在摸索中的护理教育，不断思考“护理是什么”和“面对病人意味着什么”。毕业后，凛和直美各自经历被逐出岗位、卷入事件等波折，却在霍乱与痢疾肆虐之时再次携手，直面瘟疫。她们以日本首位专业女护士大关和与铃木雅为原型，推动护士注册制度，设立派出看护妇会协助防疫，用坚韧与勇气在混乱时代开创了现代护理的先河。